概述：蒸馏（liú）是（shì）一（yī）种（zhǒng）热力学分离工艺（yì），通过加热混合液（yè）体，使得（dé）其中沸点较低的（de）组分蒸发成为蒸汽，随后将蒸（zhēng）汽（qì）冷凝回液体状态，从而实现混合物中不同（tóng）沸点成（chéng）分的（de）分（fèn）离。简（jiǎn）单来说，蒸馏是利用组分间沸点差异来分离液体（tǐ）混合物的技术。

精馏则（zé）是蒸馏的一（yī）种更复杂和高效的（de）形式，主要用（yòng）于分（fèn）离（lí）沸点相近的液体混合（hé）物。精馏过（guò）程在（zài）特殊的设备——精馏塔中进行，塔内装有塔板或填料，使（shǐ）得上升（shēng）的（de）蒸汽与（yǔ）下降的冷（lěng）凝（níng）液多（duō）次接触和传质，从而在（zài）每一级（jí）实现轻微的（de）蒸发和冷凝（níng），逐步提高产品（pǐn）的纯度。简而言之，精馏通过多（duō）次部分蒸发（fā）和冷凝的连续过（guò）程，达到更高程度（dù）的（de）分离和提纯。下面我（wǒ）们以两种方式讲解精馏（liú）原理。